当店のしょうゆは、寛政元年(1789年)に創業。
当初の本醸造方式での製造も時代の返遷とともに職人の減少から、昭和38年に混合醸造方式へと移行し、秘伝とする混合割合や火入れ作業、材料も変えることなく、伝統の味を守ってまいりました。
ぜひ、ご賞味下さいませ。
営業時間 8:00~17:00
定休日 土日祝
店舗名 | 株式会社津和野開発(大仲屋本店) |
---|---|
本社所在地 | 〒699-5216 島根県鹿足郡津和野町青原765 |
電話番号 | 0856-75-0003 |
FAX番号 | 0856-75-0313 |
主な事業内容 |
|